Il momento del pasto a scuola

Alimentazione sana, inclusione e sicurezza a tavola

Incontro dedicato al momento del pasto a scuola durante il quale, insieme ad AUSL, verranno presentate le linee guida nutrizionali e le novità della delibera regionale, con un approfondimento sulle diete speciali e il tema del pasto come elemento di inclusione.

Sarà inoltre previsto il contributo del dott. Squicciarini, medico coordinatore attività di formazione BLSD del Ministero della salute, con una proposta di formazione aperta alle famiglie e alle/agli insegnanti, educatrici/educatori delle scuole bolognesi sulle manovre salvavita pediatriche.

• Assessore Daniele Ara le caratteristiche del servizio di refezione scolastica e la Policy alimentare urbana e metropolitana
• Dott.ssa Luciana Prete e dott.ssa Paola Navacchia SIAN Ausl Bologna “linee guida per una refezione scolastica sicura, sana e sostenibile.  - Nuove linee guida regionali. - Equilibrio nutrizionale nella dieta settimanale
• Dott. Marco Squicciarini Medico Coordinatore attività di formazione BLSD del Ministero della Salute “prevenzione primaria e secondaria - linee antisoffocamento e manovre salvavita
• Dott.ssa Giovanna Guerzoni - Scienze dell'educazione UNIBO “il momento del pasto: cultura, socialità e inclusione”